Popcorn kommer från majsfrön. Till skillnad från de flesta spannmål har majsfrön ett mycket hårt skal som är ogenomträngligt för vatten. Dessutom består endospermen av majsfrön av högdensitetsstärkelse med en liten mängd vatten och olja - helst cirka 14 procent vatten och olja.
Det är denna lilla mängd vatten som gör popcorn speciell. När ett majsfrö värms upp förvandlas vattnet inuti det till vattenånga, men denna vattenånga kan inte tränga igenom skalet. När temperaturen fortsätter att öka ökar trycket som genereras av vattenångan, och så småningom smälter stärkelsen i majsfröna till en gelé och bryter ut ur väggen.
För närvarande har stora popcornpopper i allmänhet två former. En är "fjärils" popcorn, som har flera, oregelbundet formade "ving" skal. Den här typen av popcorn smakar mer krispigt och är vanligare på teatrar. Den andra är popcornen i "svampstil", som är mer som en boll eller ellipsoid och har en mer bomullsstruktur.
Ett annat kännetecken för popcorn är att det gör folk törstiga. Så om du köper den stora popcornpoppern som är "standard" för att titta på film måste du förmodligen köpa drinkar. Generellt sett väger kunderna inte mellan att inte köpa snacks och att bara köpa lite snacks innan de tittar på en film. Deras sätt att tänka är: inga mellanmål, eller ett gäng mellanmål. Därför delas kunderna också in i två typer – de som är villiga att köpa mycket, och de som är väldigt priskänsliga.
När en biograf prissätter sitt utbud på en nivå som är acceptabel för nästan alla kunder som är villiga att spendera mycket, kommer de inte att locka fler kunder att köpa och sälja även om de fortsätter att sänka priserna. För för priskänsliga kunder kommer de bara att överväga att köpa när priset på produkten är ännu lägre än snabbköpspriset. Uppenbarligen är det inte kostnadseffektivt att göra sin verksamhet. Därför behöver teatrar bara hänvisa till det pris som accepteras av de kunder som är villiga att spendera mer och mer.
Populära Taggar: stor popcornpopper, Kina, leverantörer, tillverkare, fabrik, anpassad, grossist, köp, pris, tillverkad i Kina
