Allmän kruka, eterisk olja eller smör (välj en eller tillsätt hälften av varje), majskärnor, är alla 1: 1 platta på botten! (Det kan baseras på mätskeden hemma, och mängden majs är botten av pannan.) När alla ingredienser har lagts i potten, sätt på en liten eld och skaka den då och då. Du kan röra om den med ätpinnar tills den första spricker, och du kan lägga till den i popcornen. Lägg i sockret, du kan lägga mer om du vill, (lägg det inte tidigt, oljan och sockret kommer att brinna mycket snabbt när det värms upp) och täck potten helt, annars kommer allt att flyga ut ur potten! Då kan du höra ljudet av en snabb explosion, och när ljudets hastighet saktar ner kan du lämna elden.
Kyl i några sekunder, annars kommer det att finnas popcorn som stänker ut då och då, eller så kan du låta restvärmen poppa de oförstörda igen, och sedan kan du koka grytan.
Notera: När ljudet saktar ner måste du lämna elden. Var inte ovillig att låta den explodera nedanför. Stanna inte på elden för länge, så det blir helt grumligt.
I de tidiga dagarna av popcornbearbetning upphettades majs (många korn och korn finns tillgängliga) i en speciell behållare, så att majsen var under hög temperatur och högt tryck, temperaturen i potten fortsatte att stiga och gasen i potten upphettades. trycket ökar också.
Då hördes ett högt "bang", locket på maskinen öppnades, majsen släpptes plötsligt under normal temperatur och tryck, gasen i potten expanderade snabbt och trycket minskade snabbt, vilket gjorde tryckskillnaden mellan insidan och utsidan av majskärnorna större, vilket resulterade i insidan av majskärnorna. Högtrycksvattenångan expanderar också snabbt och poppar omedelbart majskärnorna, det vill säga popcorn, och samtidigt kommer majsens inre struktur och egenskaper att förändras.
Det mesta av popcornen är i grunden popcorn poppad från poppad majs efter enkel uppvärmning. Bearbetningsbehållaren är inte längre en tidig "omvandlare", så den undviker också den skada som orsakas av bly.